El Picky Eater, sitio web de la entrenadora de salud y autora sobre hábitos alimenticios Anjali Shah, publicó un estudio que señala qué tipos de comidas son las más populares en el mundo. Para llegar a este ranking se analizaron los hashtags de Instagram. Checa quienes fueron los 15 consentidos del público.
15. fondue
La fondue es un plato suizo que se suele hacer con queso y chocolate. La base cremosa y cálida se acompaña con pan o carne. Ideal para ser consumido en el clima más frío.
14. Té de la tarde
El té de hierbas y frutas (tanto helado como caliente), el café, el agua saborizada, el jugo de frutas son las estrellas de esta comida, que suele acompañarse de alimentos ligeros como pan, pasteles, tartas y frutas.
13. Degustación
Un menú especial, con platos servidos en pequeñas porciones y que suele ser un desfile de lo mejor en los restaurantes.
12. Dim sum
Dim sum es el bocadillo chino que consiste en pequeñas porciones de mini albóndigas al vapor o fritas. Las albóndigas tienen varios rellenos y tradicionalmente se sirven con té. Algunos ejemplos son gyoza y rollitos de primavera.
11. Alta cocina
Generalmente asociada a la cocina francesa, la alta cocina presenta platos elaborados y una cuidada presentación con un toque artístico.
10. Tapas
Estos aperitivos tienen origen español y se consumen habitualmente con una bebida. Los tradicionales son el jamón crudo, las patatas salvajes, el pulpo, las croquetas de jamón crudo, las aceitunas, el chorizo español, los pimientos encurtidos, las cebollas encurtidas, las albóndigas de patata con carne picada, los calamares fritos, el pan con salsa de tomate, la berenjena y las anchoas.
9. Bufé
Ya sea con comida fría o caliente, el buffet es la comida ideal para grandes eventos, cócteles de apertura y lanzamiento, premios.
8. Comida rápida
En el ajetreo del día a día, la comida rápida tiene su protagonismo y cabe destacar que suelen ser muy atractivas. Es difícil encontrar a alguien que no disfrute de una buena hamburguesa, coxinhas, sándwiches en general, repostería, entre otros.
7. pub
Aquí encontramos comidas rápidas, aperitivos, pero lo más destacado son las bebidas alcohólicas, especialmente la cerveza, que es la gran estrella del pub.
6. filete
Un corte tierno y deshuesado que normalmente se asocia con la carne, pero el pescado y las aves también pueden ser hermosos platos de filete. El filete es un corte casi sin grasa.
5. Mariscos
Ostras, mariscos, caracoles, calamares, pulpos, son algunos mariscos que están entre los consentidos del público. Ya sea en preparaciones más modestas como base para comidas más refinadas, el marisco es sabroso y versátil y no podía dejar de estar en el TOP 5 de los alimentos más populares.
4. Sushi
Este plato de origen japonés se elabora a base de arroz japonés (arroz corto), cocinado con vinagre y sal, acompañado de pescado, marisco, verduras o huevo y se puede rebozar con nori, una lámina de alga marina.
3. Almuerzo
Brunch es una maravillosa mezcla entre el desayuno y el almuerzo. Incluye tortitas, croissants, huevos benedictinos, huevos revueltos, quiches, tartas, etc.
2. barbacoa
Hay varias formas de hacer la barbacoa, incluidas actualmente las versiones vegetarianas, pero lo cierto es que la más tradicional incluye generosas cantidades de carne, asada al fuego oa las brasas. Farofa, pan de ajo, ensaladas, papas enlatadas son algunos de los acompañamientos de esta comida.
1. pizza
Un disco de masa de harina fermentada, tradicionalmente cubierta con salsa de tomate, queso y otros ingredientes, la pizza es la comida más popular según el ranking de Forbes. Cabe señalar que actualmente la pizza tiene varias versiones que incluso incluyen opciones dulces.
